酸味藥主入肝、脾、肺經。

　　酸味藥一般有酸味或澀味(澀味也歸附于酸味)，含有機酸和鞣質。

　　酸味藥有收斂、固澀之功效，可抗菌、抗炎，或使組織蛋白沉淀凝固，在創面形成保護膜，起到收斂止瀉、止血及治[醫.學敎育.網搜.集整理]療虛汗、泄瀉、尿頻、滑精、出血等滑脫不禁證候。