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　　（一）推進醫藥衛生體制改革。組織實施國家衛生技術規范和食品安全標準，制定全省衛生事業發展規劃和戰略目標并組織實施，組織起草衛生、食品安全、藥品、醫療器械地方性法規、規章草案。
　　（二）組織實施國家基本藥物制度和藥物采購、配送、使用的政策措施，負責組織實施和監督管理全省公立醫療機構藥品集中采購工作，提出全省基本藥物價格政策的建議。
　　（三）承擔全省食品安全綜合協調、組織查處食品安全重大事故的責任，負責食品及相關產品的安全風險評估、預警工作，統一發布全省重大食品安全信息。
　　（四）統籌規劃與協調全省衛生資源配置，指導區域衛生規劃的編制和實施。
　　（五）組織制定并實施農村衛生發展規劃和政策措施，負責農村衛生服務體系的建設和管理。
　　（六）組織制定并實施新型農村合作醫療的政策和措施，負責新型農村合作醫療的綜合管理和監督。
　　（七）制定社區衛生、婦幼衛生發展規劃和政策措施，規劃并指導社區衛生服務體系建設，負責婦幼保健的綜合管理和監督。
　　（八）負責疾病預防控制工作，制定實施傳染病、地方病和血吸蟲病等重大疾病防治規劃與策略，負責組織落實國家免疫規劃及政策措施，協調有關部門對重大疾病實施防控與干預。
　　（九）負責衛生應急工作，制定衛生應急預案和政策措施，負責突發公共衛生事件監測預警和風險評估，指導實施突發公共衛生事件預防控制與應急處置，發布突發公共衛生事件應急處置信息。
　　（十）貫徹中西醫并重方針，制定促進中醫藥事業發展的政策和中醫藥中長期發展規劃，推進中醫藥的繼承與創新，促進中醫藥事業的發展。
　　（十一）負責和規范衛生行政執法與衛生監督管理工作，按照職責分工負責職業衛生、放射衛生、環境衛生和學校衛生的監督管理，負責公共場所和飲用水的衛生安全監督管理，負責傳染病防治監督。
　　（十二）負責醫療機構（含中醫院、民族醫院等）醫療服務的全行業監督管理，制定和執行醫療機構醫療服務、技術、醫療質量和采供血機構管理的政策、規范、標準，組織制定醫療衛生職業道德規范，負責醫療機構醫療服務評價和監督體系的實施。
　　（十三）組織制定醫藥衛生科技發展規劃，組織實施國家和省重點醫藥衛生科研攻關項目，指導醫學科技成果的普及應用工作，參與制定醫學教育發展規劃，組織開展繼續醫學教育和畢業后醫學教育工作。
　　（十四）指導衛生人才隊伍建設工作，組織擬訂衛生人才發展規劃，會同有關部門組織制定和實施醫療衛生機構人員編制標準、衛生專業技術人員資格認定標準。
　　（十五）組織指導全省衛生方面的國際交流合作與衛生援外有關工作，參與國際組織倡導的重大衛生活動。
　　（十六）負責中央保健對象和省級保健對象的醫療保健工作，按照規定負責有關干部醫療管理工作，負責重要會議與重大活動的醫療衛生保障工作。
　　（十七）承擔省愛國衛生運動委員會的具體工作。
　　（十八）承辦省人民政府交辦的其他事項。